【別倉庫からの配送】 ブルゴーニュ 赤ワイン ルーデュモン [2015] シャンボール・ミュジニー NHK 即日出荷 あす楽 仲田晃司-シャンボール・ミュジニー




産地:ジュヴレシャンベルタン
生産者:メゾン・ルー・デュモン
品種:ピノ・ノワール
英字:Chambolle-Musigny Lou Dumont
内容量:750ml
輸入元:ヌーヴェルセレクション
赤ミディアム 辛口

“侍ワインメーカー”と異名をとる仲田晃司氏を中心に2000年の七夕の日に結成された、気鋭の新世代ネゴシアン
ブルゴーニュのヴィニュロンたちに脈々と継承される伝統的な醸造法から最先端の醸造理論までを修行の末体得した仲田氏は、伝統的な醸造法の中にこそワイン造りの本質があると見極め、温故知新とでもいうべきテロワール主義・本質主義のワイン造りに挑戦しています。

標高の高い西側の「レ・クロ」、「レ・ポルロット」、及び、東側の「レ・シャルダンヌ」の計3区画より。平均樹齢30年。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1~2回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

エンポリオアルマーニ EMPORIOARMANI AR11074 メンズ