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両手鍋 浅型(外輪鍋) 42cm 多層鋼(3層グラッド)の解説


  • 卓上でも使える浅型両手鍋の外輪鍋。
  • 煮汁を入れる前のソテーや炒めなど底広浅型の形状が便利なお鍋。
  • 底面が広いので食材を広げて調理でき熱が均等に入る。
  • 熱源に触れる面積が多いので水や汁の沸騰が早い。
  • 煮物は煮崩れしにくく(浅型なので)取り出しやすい。
  • 調理後そのまま食卓へ出してもOK。
  • すき焼き鍋にも使えます。
  • 口径が広く水の蒸発が早いので煮魚など汁を飛ばして煮詰める料理にも便利。
  • ステンレスとアルミを挟んだ3層鋼(アルミクラッド鋼)を使用。
  • 軽い加熱の早いアルミの特徴とステンレスの保温性を併せ持ちます。
  • 加熱のムラが少なく水を沸騰させると鍋全体から細かい気泡が均一に沸き上がります。
  • 両手鍋 浅型(外輪鍋) 42cm 多層鋼(3層グラッド)の詳細

    サイズ
    約 Wφ440×H140 mm
    内寸: 約 φ420×H140 mm
    底径: 約 φ370 mm
    底板厚: 約 2.6 mm
    重さ
    約 4050 g
    容量
    満水時: 約 18 L
    素材
    ステンレス三層鋼
    男女区分
    ユニセックス/男女兼用
    生産国
    日本
    対応
    電磁調理器 IH対応(IH100V対応/IH200V対応)
    シーズヒーター
    ハロゲンヒーター
    エンクロヒーター
    ラジェントヒーター
    ガス火


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