アルミDON 寸胴鍋 54cm<54cm>

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画像はイメージです。
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※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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容量(L):2.5
サイズ内径×高さ(mm):180×120
質量(kg):2
底径(mm):150

付属品:蒸し器、三脚、料理ブック圧力を変えられる 低圧から高圧、そしてプレミアムは超高圧まで、圧力の 細かい設定が可能。
蒸し料理に、圧のかからないスチーム 機能もついています。
圧力が、見える 鍋内部の圧力のかかり具合は、3色のカラー表示だ一目瞭然。
圧力が上がるにつれ、黄→緑→赤と変化します。
火力を調整して、緑の状態をキープしてください。
取っ手も洗いやすい フタ用取っ手はドライバーなしでネジを取り外せ、お手入れ しやすい設計です。
安全のカギ 取っ手をカチっとあわせて赤から緑に変わったらロックの サイン。
正しくロックされない限り、圧はかかりません。
開けやすく閉めやすい フタと本体をミゾに合せるだけの、わかりやすい開閉位置。
開け閉めもスムーズです。
おいしさの穴場 独自の機能「アロマピー」。
加圧前に空気孔から余分な空気 を逃がし、圧がかかると自動的に空気孔を密閉するため、 味、香り、色、栄養を生かした調理ができます。
圧力が一定 以上になったときは安全装置にも。
底力あります。
ステンレス・クロームに精密に凸状にした独自の底面 「クックスター・サーミックベース」。
ガス、電磁調理器 (IH)、プロ仕様のハイパワーの200ボルト・クッキングヒー ターにも対応し、耐久性にも優れています。
また、独自の凹凸をした鍋底「ノボグリル」は、材料を くっつきにくく焦げにくくします。
*6Lタイプには、蒸し器が2個(穴なし、穴あき)がついて います。
圧力とスチームの使い方■設定1:低圧魚や野菜など、煮くずれしやすい食材の調理や、プリンや茶碗蒸しなどの料理に向いています。
■設定2:高圧肉料理やシチューなど料理全般にお使いいただけます。
■設定3:超高圧(プレミアムのみ)高圧よりもさらに短時間で調理ができます。
例えば、従来の高圧レベルで20分加圧する豚の角煮が、13~14分で完成します。



【#101】

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